Yıldız, E. And Yıldız, E. TARTLAR, PAYLAR, KEKLER, MERENG. 2021. In TATLI, PASTA VE HAMUR İŞLERİ Kavramlar, İlkeler ve Örnek Uygulamalar , Detay Yayıncılık, Ankara, 211-255.

Yıldız, E., & Yıldız, E., (2021). TARTLAR, PAYLAR, KEKLER, MERENG. TATLI, PASTA VE HAMUR İŞLERİ Kavramlar, İlkeler ve Örnek Uygulamalar (pp.211-255), Ankara: Detay Yayıncılık.

Yıldız, EMRAH, And Emel Yıldız. "TARTLAR, PAYLAR, KEKLER, MERENG." In TATLI, PASTA VE HAMUR İŞLERİ Kavramlar, İlkeler ve Örnek Uygulamalar , 211-255. Ankara: Detay Yayıncılık, 2021

Yıldız, EMRAH And Yıldız, Emel. "TARTLAR, PAYLAR, KEKLER, MERENG." TATLI, PASTA VE HAMUR İŞLERİ Kavramlar, İlkeler ve Örnek Uygulamalar , Detay Yayıncılık, 2021, pp.211-255.

Yıldız, E. And Yıldız, E. (2021) "TARTLAR, PAYLAR, KEKLER, MERENG", TATLI, PASTA VE HAMUR İŞLERİ Kavramlar, İlkeler ve Örnek Uygulamalar . Ankara: Detay Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={EMRAH YILDIZ And author ={Emel Yıldız}, chaptertitle={TARTLAR, PAYLAR, KEKLER, MERENG}, booktitle={ TATLI, PASTA VE HAMUR İŞLERİ Kavramlar, İlkeler ve Örnek Uygulamalar}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2021} }