ÇİFTÇİ, F. Balıkları ve Kabukluları Anlamak. 2019. In Profesyonel Aşçılık , Nobel, Ankara, 565-594.

ÇİFTÇİ, F., (2019). Balıkları ve Kabukluları Anlamak. Profesyonel Aşçılık (pp.565-594), Ankara: Nobel.

ÇİFTÇİ, FUAT. "Balıkları ve Kabukluları Anlamak." In Profesyonel Aşçılık , 565-594. Ankara: Nobel, 2019

ÇİFTÇİ, FUAT. "Balıkları ve Kabukluları Anlamak." Profesyonel Aşçılık , Nobel, 2019, pp.565-594.

ÇİFTÇİ, F. (2019) "Balıkları ve Kabukluları Anlamak", Profesyonel Aşçılık . Ankara: Nobel.

@bookchapter{bookchapter, author ={FUAT ÇİFTÇİ}, chaptertitle={Balıkları ve Kabukluları Anlamak}, booktitle={ Profesyonel Aşçılık}, publisher={Nobel}, city={Ankara},year={2019} }