YÜCEL GÜNGÖR, M. Gastronominin Temel Kavramları. 2020. In Gastronominin Temelleri , Anadolu Üniversitesi Yayını, 3-30.

YÜCEL GÜNGÖR, M., (2020). Gastronominin Temel Kavramları. Gastronominin Temelleri (pp.3-30), Anadolu Üniversitesi Yayını.

YÜCEL GÜNGÖR, MEHTAP. "Gastronominin Temel Kavramları." In Gastronominin Temelleri , 3-30. Anadolu Üniversitesi Yayını, 2020

YÜCEL GÜNGÖR, MEHTAP Y. . "Gastronominin Temel Kavramları." Gastronominin Temelleri , Anadolu Üniversitesi Yayını, 2020, pp.3-30.

YÜCEL GÜNGÖR, M. (2020) "Gastronominin Temel Kavramları", Gastronominin Temelleri . Anadolu Üniversitesi Yayını.

@bookchapter{bookchapter, author ={MEHTAP YÜCEL GÜNGÖR}, chaptertitle={Gastronominin Temel Kavramları}, booktitle={ Gastronominin Temelleri}, publisher={Anadolu Üniversitesi Yayını}, city={},year={2020} }