Şallı, G. Pastanelerde Depolama ve Üretim Alanları. 2023. In Tatlı ve Pastacılık , Akademisyen Kitabevi, Ankara, 69-83.

Şallı, G., (2023). Pastanelerde Depolama ve Üretim Alanları. Tatlı ve Pastacılık (pp.69-83), Ankara: Akademisyen Kitabevi.

Şallı, GÖKHAN. "Pastanelerde Depolama ve Üretim Alanları." In Tatlı ve Pastacılık , 69-83. Ankara: Akademisyen Kitabevi, 2023

Şallı, GÖKHAN. "Pastanelerde Depolama ve Üretim Alanları." Tatlı ve Pastacılık , Akademisyen Kitabevi, 2023, pp.69-83.

Şallı, G. (2023) "Pastanelerde Depolama ve Üretim Alanları", Tatlı ve Pastacılık . Ankara: Akademisyen Kitabevi.

@bookchapter{bookchapter, author ={GÖKHAN ŞALLI}, chaptertitle={Pastanelerde Depolama ve Üretim Alanları}, booktitle={ Tatlı ve Pastacılık}, publisher={Akademisyen Kitabevi}, city={Ankara},year={2023} }