DOĞAN, M. Mutfakta Sağlık ve Güvenlik Sistemleri. 2016. In MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ , Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, 164-185.

DOĞAN, M., (2016). Mutfakta Sağlık ve Güvenlik Sistemleri. MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ (pp.164-185), Eskişehir: Anadolu Üniversitesi.

DOĞAN, MUTLU. "Mutfakta Sağlık ve Güvenlik Sistemleri." In MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ , 164-185. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi, 2016

DOĞAN, MUTLU. "Mutfakta Sağlık ve Güvenlik Sistemleri." MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ , Anadolu Üniversitesi, 2016, pp.164-185.

DOĞAN, M. (2016) "Mutfakta Sağlık ve Güvenlik Sistemleri", MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ . Eskişehir: Anadolu Üniversitesi.

@bookchapter{bookchapter, author ={MUTLU DOĞAN}, chaptertitle={Mutfakta Sağlık ve Güvenlik Sistemleri}, booktitle={ MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ}, publisher={Anadolu Üniversitesi}, city={Eskişehir},year={2016} }