Yıldız, E. Gastronomiyi Disiplin Olarak Ele Alan Çalışmaların Sistematik Bir Derlemesi.. 2021. In Gastronomide Sistematik Araştırmalar. , Oğlak Yayıncılık, İstanbul, 101-116.

Yıldız, E., (2021). Gastronomiyi Disiplin Olarak Ele Alan Çalışmaların Sistematik Bir Derlemesi.. Gastronomide Sistematik Araştırmalar. (pp.101-116), İstanbul: Oğlak Yayıncılık.

Yıldız, EMRAH. "Gastronomiyi Disiplin Olarak Ele Alan Çalışmaların Sistematik Bir Derlemesi.." In Gastronomide Sistematik Araştırmalar. , 101-116. İstanbul: Oğlak Yayıncılık, 2021

Yıldız, EMRAH. "Gastronomiyi Disiplin Olarak Ele Alan Çalışmaların Sistematik Bir Derlemesi.." Gastronomide Sistematik Araştırmalar. , Oğlak Yayıncılık, 2021, pp.101-116.

Yıldız, E. (2021) "Gastronomiyi Disiplin Olarak Ele Alan Çalışmaların Sistematik Bir Derlemesi.", Gastronomide Sistematik Araştırmalar. . İstanbul: Oğlak Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={EMRAH YILDIZ}, chaptertitle={Gastronomiyi Disiplin Olarak Ele Alan Çalışmaların Sistematik Bir Derlemesi.}, booktitle={ Gastronomide Sistematik Araştırmalar.}, publisher={Oğlak Yayıncılık}, city={İstanbul},year={2021} }