ŞAHİN, H. Türkiye Selçuklu ve Beylikler Dönemi Mutfağı. 2008. In Türk Mutfağı , Kültür ve Turizm Bakanlığı, Ankara, 39-55.

ŞAHİN, H., (2008). Türkiye Selçuklu ve Beylikler Dönemi Mutfağı. Türk Mutfağı (pp.39-55), Ankara: Kültür ve Turizm Bakanlığı.

ŞAHİN, HAŞİM. "Türkiye Selçuklu ve Beylikler Dönemi Mutfağı." In Türk Mutfağı , 39-55. Ankara: Kültür ve Turizm Bakanlığı, 2008

ŞAHİN, HAŞİM. "Türkiye Selçuklu ve Beylikler Dönemi Mutfağı." Türk Mutfağı , Kültür ve Turizm Bakanlığı, 2008, pp.39-55.

ŞAHİN, H. (2008) "Türkiye Selçuklu ve Beylikler Dönemi Mutfağı", Türk Mutfağı . Ankara: Kültür ve Turizm Bakanlığı.

@bookchapter{bookchapter, author ={HAŞİM ŞAHİN}, chaptertitle={Türkiye Selçuklu ve Beylikler Dönemi Mutfağı}, booktitle={ Türk Mutfağı}, publisher={Kültür ve Turizm Bakanlığı}, city={Ankara},year={2008} }