GÜLDEMİR, O. And IŞIK, N. 2010. Tatlara Tat Katan Kabuk Tarçın Osmanlı Mutfağındaki Yeri. 1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) , (Bilecik, Turkey), 311-334.

GÜLDEMİR, O., & IŞIK, N., (2010). Tatlara Tat Katan Kabuk Tarçın Osmanlı Mutfağındaki Yeri . 1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) (pp.311-334). Bilecik, Turkey

GÜLDEMİR, OSMAN, And NERMİN IŞIK. "Tatlara Tat Katan Kabuk Tarçın Osmanlı Mutfağındaki Yeri," 1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü), Bilecik, Turkey, 2010

GÜLDEMİR, OSMAN And IŞIK, NERMİN. "Tatlara Tat Katan Kabuk Tarçın Osmanlı Mutfağındaki Yeri." 1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) , Bilecik, Turkey, pp.311-334, 2010

GÜLDEMİR, O. And IŞIK, N. (2010) . "Tatlara Tat Katan Kabuk Tarçın Osmanlı Mutfağındaki Yeri." 1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) , Bilecik, Turkey, pp.311-334.

@conferencepaper{conferencepaper, author={OSMAN GÜLDEMİR And author={NERMİN IŞIK}, title={Tatlara Tat Katan Kabuk Tarçın Osmanlı Mutfağındaki Yeri}, congress name={1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü)}, city={Bilecik}, country={Turkey}, year={2010}, pages={311-334} }