AKSÖZ, E. O. Et Al. Birsen Kebap. 2013. In Dünden Bugüne Eskişehir deki 14 İşletmenin Öyküsü , Eskişehir Tepebaşı Belediyesi, Eskişehir, 191-210.

AKSÖZ, E. O., ACAR GÜREL, D., & MOĞOL, M., (2013). Birsen Kebap. Dünden Bugüne Eskişehir deki 14 İşletmenin Öyküsü (pp.191-210), Eskişehir: Eskişehir Tepebaşı Belediyesi.

AKSÖZ, EMRE, DİLEK ACAR, And MUNE MOĞOL SEVER. "Birsen Kebap." In Dünden Bugüne Eskişehir deki 14 İşletmenin Öyküsü , 191-210. Eskişehir: Eskişehir Tepebaşı Belediyesi, 2013

AKSÖZ, EMRE O. Et Al. "Birsen Kebap." Dünden Bugüne Eskişehir deki 14 İşletmenin Öyküsü , Eskişehir Tepebaşı Belediyesi, 2013, pp.191-210.

AKSÖZ, E. O. ACAR GÜREL, D. And MOĞOL, M. (2013) "Birsen Kebap", Dünden Bugüne Eskişehir deki 14 İşletmenin Öyküsü . Eskişehir: Eskişehir Tepebaşı Belediyesi.

@bookchapter{bookchapter, author ={EMRE OZAN AKSÖZ Et Al. }, chaptertitle={Birsen Kebap}, booktitle={ Dünden Bugüne Eskişehir deki 14 İşletmenin Öyküsü}, publisher={Eskişehir Tepebaşı Belediyesi}, city={Eskişehir},year={2013} }