OLGAÇ, S. Gıda İşletmelerinde Kalite ve Kalite Standartları. 2023. In Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi , Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, 95-124.

OLGAÇ, S., (2023). Gıda İşletmelerinde Kalite ve Kalite Standartları. Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi (pp.95-124), Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları.

OLGAÇ, SERKAN. "Gıda İşletmelerinde Kalite ve Kalite Standartları." In Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi , 95-124. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları, 2023

OLGAÇ, SERKAN. "Gıda İşletmelerinde Kalite ve Kalite Standartları." Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi , Anadolu Üniversitesi Yayınları, 2023, pp.95-124.

OLGAÇ, S. (2023) "Gıda İşletmelerinde Kalite ve Kalite Standartları", Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi . Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları.

@bookchapter{bookchapter, author ={SERKAN OLGAÇ}, chaptertitle={Gıda İşletmelerinde Kalite ve Kalite Standartları}, booktitle={ Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi}, publisher={Anadolu Üniversitesi Yayınları}, city={Eskişehir},year={2023} }