VI. Ulusal Aşçılık Kampı
- Etkinlik Kategorisi: Sosyal Faaliyet Organizasyonu
- Etkinlik Türü: Diğer
- Etkinlik Organizasyonu Yılı: 2026
- Katılımcı Sayısı: 160
-
Özet:
VI. Ulusal Aşçılık Kampı, Türkiye'deki gastronomi ve aşçılık eğitimine vizyoner bir katkı sağlamayı amaçlayan, eğitim odaklı ve kar amacı gütmeyen en büyük gastronomi etkinliklerinden biridir. Aşçılık Okulu Mezunları Derneği (ASOMDER) tarafından Mengen'de düzenlenen bu organizasyon; sektör şeflerini, akademisyenleri ve geleceğin şef adayı öğrencilerini atölye çalışmaları ile söyleşilerde bir araya getirerek teoriyi pratikle buluşturur. Eğitimde fırsat eşitliği misyonuyla tüm katılımcılarını ücretsiz ağırlayan kamp; yerel ürün bilinci, modern pişirme teknikleri, sürdürülebilirlik ve sıfır atık mutfak prensiplerini odağına alarak Türk mutfak kültürünü geleceğe taşımayı hedefler.