Osmanlı ve Türk Mutfağı Üstün Başarı Sertifikası
Güldemir O.
Türk Aşçı Haberleri, Ocak 2019
-
Ödülün Kapsamı:
Bilimsel/Mesleki Çalışmalardan Alınan Ödül
-
Ödül Türü:
Bilimsel Çalışmaları Nedeniyle Diğer Kurum ve Organizasyonlarca Verilen Ödül
-
Ödül Veren Ülke:
Türkiye
-
Ödülü Veren Organizasyon:
Türk Aşçı Haberleri
-
Araştırma Alanları:
Sağlık Bilimleri, Sosyal ve Beşeri Bilimler, İşletme, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Eğitim, Mesleki Eğitim, Aile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Eğitimi
-
Ödülün Tarihi:
Ocak 2019
-
Açıklama:
Osmanlı Mutfağının Öneminden bahsederek, Osmanlı Mutfağı üzerine ciddi çalışmalar yaparak tarihi lezzet miraslarımızı günümüze taşıyan ve meslek gönüllüsü kardeşlerimizi hem akademik hem de alaylı aşçıların anlayabileceği şekilde anlatan Sn. Öğr. Gör. Dr. Osman Güldemir'e Türk Aşçı Haberleri olarak da teşekkürü bir borç bilir, Çalışmalarında Başarılar Dileyerek Teşekkür Eder, Saygılarımızı Sunarız. Türk Aşçı Haberleri Yön. Kur. Kararıdır.