Tarihi Yemekleri Günümüze Uyarlama Modeli: Osmanlı Örneği

GÜLDEMİR O. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2020 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2020
• Bitiş Tarihi: Haziran 2021