Gastronominin Ürün Odaklı Geliştirilmesinin Türk Mutfağı İmajı Üzerindeki Etkisi

---

YAYLA Ö., YAYLA Ş., GÜNAY AKTAŞ S. (Yürütücü), EKİNCEK S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2018 - 2020

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2018
• Bitiş Tarihi: Ocak 2020