Yeni Anadolu Mutfağı Bağlamında Türkiye’nin Yöresel Köfteleri

DÜNDAR ARIKAN A. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2017 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2017
• Bitiş Tarihi: Eylül 2019