Osmanlı Mutfağındaki Meyveli Etli Yemeklerinin Yiyecek İçecek İşletmelerine Kazandırılması

Güldemir O. (Yürütücü), Yıldız E., Afşar A., Şallı G.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2020 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2020
• Bitiş Tarihi: Haziran 2021