Seçili Yemeklerin Kızılötesi Pişiriciyle Hazırlanması ve Tarif Kitapçığının Oluşturulması

Sanayi Tezleri Projesi, 2023 - 2024

Proje Türü: Sanayi Tezleri Projesi
Başlama Tarihi: Kasım 2023
Bitiş Tarihi: Ocak 2024

Proje Özeti

Kızılötesi/infrared prensibiyle çalışan pişirme ekipmanın seçili yemeklerin yapımında denemek ve ekipmana uygun tarif kitapçığı hazırlamak.

Yenilikçi Yönü: Pişirme ekipmanının gıda pratiklerine entegre edilmesi ve ilgili pişirme ekipmanında kullanılmak üzere konut ve endüstriyel mutfaklarda kolaylıkla uygulanabilir tarif kitapçığı hazırlanması.

Projeden Beklenen Çıktı ve Faydalar: Ekipmanın konut ve endüstriyel mutfaklarda kullanımına yönelik sağlıklı, lezzetli ve uygulanabilir tariflerin yer aldığı kitapçığının hazırlanması.