Dr. Öğr. Üyesi BEYZA UYANIK
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (Yl) (Tezli), Türkiye
Tez Danışmanı: Fügen Özkaya
Tezin Onay Tarihi: 2021