Mutfak personelinin örgütsel bağlılığının işten ayrılma niyetine etkisi: Ankara’xxdaki beş yıldızlı otel işletmelerine yönelik bir araştırma
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (Yl) (Tezli), Türkiye
Tez Danışmanı: MUSTAFA AKSOY
Tezin Onay Tarihi: 2018