GASTRONOMİ ALANINDA YENİ ÜRÜN GELİŞTİRME SÜRECİNE YÖNELİK MODEL ÖNERİSİ


Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Anadolu Üniversitesi, LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2025

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: BEYZA UYANIK

Danışman: Ebru Zencir Çiftçi