Restoran işletmelerinde sürdürülebilirlik ve michelin yeşil yonca amblemi: Danimarka örneği


Creative Commons License

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Anadolu Üniversitesi, SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ, TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ AD., Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2020

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: BUĞRA ÖZDEMİR

Danışman: Ebru Zencir Çiftçi