Türk mutfağı yemekleri ve bira eşleşmesi: Duyusal bir değerlendirme


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Anadolu Üniversitesi, LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2024

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: SERCAN KARAMAN

Danışman: Hilmi Rafet Yüncü