Otel işletmeleri kat hizmetleri departmanında malzeme yönetim sürecinin iyileştirilmesine yöenlik bir uygulama çalışması

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Anadolu Üniversitesi, SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ, TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ AD., Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2007

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ESRA GÜL

Danışman: Meryem Akoğlan Kozak