Akademik Unvanlar
-
2011 - Devam Ediyor Prof. Dr.
Anadolu Üniversitesi, İŞLETME FAKÜLTESİ, TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ
-
2005 - 2011 Prof. Dr.
Anadolu Üniversitesi, TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ YÜKSEKOKULU, Turizm Ve Otel İşletmeciliği Pr.
-
1999 - 2005 Doç. Dr.
Anadolu Üniversitesi, ESKİŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU, OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ
-
1996 - 1999 Yrd. Doç. Dr.
Anadolu Üniversitesi, ESKİŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU, OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ
Yönetimsel Görevler
-
2011 - 2014 Bölüm Başkanı
Anadolu Üniversitesi
-
2011 - 2014 Anabilim/Bilim Dalı Başkanı
Anadolu Üniversitesi
-
2009 - 2013 Rektör Yardımcısı
Anadolu Üniversitesi
-
1993 - 2005 MYO Müdür Yardımcısı
Anadolu Üniversitesi
Akademi Dışı Deneyim
-
2015 - 2015 Visiting School
The Hong Kong Polytechnic Universiıty, Scholl of Tourism and Hotel Management.
-
2005 - 2005 Visiting School
Virginia Politehnic Institute and State University, Tourism and Hospitality Management Department
-
1990 - 1993 ÖĞRETİM GÖREVLİSİ
ERCİYES ÜNİVERİSTESİ
-
1989 - 1990 Eğitimci
Gondol Oteli-Mersin
-
1987 - 1990 UZMAN
ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ
-
1984 - 1987 Departman Yöneticisi
HARRAN OTELİ
-
1984 - 1987 Departman Müdürü
Harran Oteli
-
1981 - 1984 Kat Hizmetleri Yöneticisi
T.C Turizm Bankası Urfa Oteli
-
1981 - 1984 Departman Yöneticisi
TURBAN OTELİ
Verdiği Dersler
-
Yüksek Lisans TURİZMDE PROFESYONEL ETİK
-
Yüksek Lisans İNSAN KAYNAKLARINDA YENİ YAKLAŞIMLAR
-
Yüksek Lisans PROJE
-
Lisans TURİZM SOSYLOJİSİ
-
Lisans OTEL YÖNETİMİ
-
Doktora REKREASYONEL LİDERLİK
-
Doktora TURİZMDE REKREASYONEL LİDERLİK
-
Yüksek Lisans TURİZMDE GÜNCEL SORUNLAR
-
Yüksek Lisans TURİZM SEKTÖRÜNDE GÜNCEL SORUNLAR
-
Doktora TURİZM İŞLETMELERİNDE DEĞİŞİM YÖNETİMİ
-
Lisans İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ
-
Doktora DEĞİŞİM YÖNETİMİ
-
Yüksek Lisans AKTÜEL TURİZM
-
Lisans TURİZMDE ETİK
-
Yüksek Lisans OTEL YÖNETİMİNDE YENİ YAKLAŞIMLAR
-
Doktora DEĞİŞİM YÖNETİMİ
-
Lisans İnsan Kaynakları Yönetimi
-
Lisans GENEL TURİZM
-
Lisans Kat Hizmetleri Yönetimi
-
Lisans OTEL YÖNETİMİ
-
Lisans OTEL İŞLETMECİLİĞİ
-
Yüksek Lisans AKTÜEL TURİZM
-
Ön Lisans KAT HİZMETLERİ
-
Ön Lisans GENEL TURİZM
-
Ön Lisans TEMİZLİK İŞLETMECİLİĞİ
-
Ön Lisans KAT HİZMETLERİ UYGULAMALARI
-
Lisans KAT HİZMETLERİ
Yönetilen Tezler
-
TURİZM FAKÜLTELERİ EĞİTİM ÖĞRETİMPROGRAMLARINA YÖNELİK ÖĞRENCİALGILAMALARININ ENDÜSTRİ 4.0 BEKLENTİLERİBAĞLAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
V.NARIMANBAYLI(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2023 -
Çocuk rekreasyonu: Oyun davranışı bağlamında resort otellerde bir araştırma
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
Ö.GÜNCAN(Öğrenci), Doktora, 2022 -
23 nisan ulusal egemenlik ve çocuk bayramının bir etkinlik olarak Ankara turizmi bağlamında incelenmesi
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
D.MUTLU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2021 -
Macera turistlerinin duyusal arayışları ile aktivite tercihleri ilişkisinin Türkiye örneğinde incelenmesi
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
S.BİNGÖL(Öğrenci), Doktora, 2020 -
Sous-vide pişirme tekniği temel aktörlerinin farklı turizm işletmeleri bağlamında değerlendirilmesi: İstanbul örneği
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
B.BALTALI(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019 -
Medikal turizm hizmeti veren hastanelerde sağlık otelciliği hizmetleri ile örgütsel ustalık ilişkisi
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
S.GÜLENÇ(Öğrenci), Doktora, 2019 -
Otel işletmelerinde insani (Human) Sigma Modeli'nin hizmet odaklılığa etkisi
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
B.İLBAY(Öğrenci), Doktora, 2019 -
Duygusal ve sosyal yetkinliklerin estetik emek üzerine etkisi: Bir restoran zinciri örneği
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
V.GENÇ(Öğrenci), Doktora, 2018 -
Müzelerde sergilenen eserlerin ziyaretçilerde yarattığı duygusal aktarımlar üzerine bir araştırma
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
O.SELÇUK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2018 -
Turizmde kırılganlık ile rezilyans kapasitesi ilişkisi: Farklı turizm işletmelerinde karşılaştırmalı bir analiz
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
E.DOĞANTAN(Öğrenci), Doktora, 2017 -
Otel işletmelerinin potansiyel çalışanlara yönelik izlenim yönetimi taktikleri: Web sitelerinin analizi
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
E.ŞİMŞEK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Otel işletmelerinde işyeri şiddeti üzerine bir araştırma
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
E.ARSLAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016 -
Otel işletmelerinde iş yükü algısı ve iş yükünün insan kaynakları yönetiminde kullanımı
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
E.ATİK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2015 -
Otel işletmelerinde çalışan motivasyonunun sağlanmasında ABCD modelinin kullanılması
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
O.ÇAKIR(Öğrenci), Doktora, 2015 -
Türk mutfağının gelişiminde gurmelerin rolü üzerine bir çalışma
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
H.TÜRKOĞLU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2014 -
Birinci sınıf restoranlarda kurumsallaşma durumunun değerlendirilmesi: Türkiye örneği
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
E.ZENCİR(Öğrenci), Doktora, 2013 -
Otel yatırımcıları ile profesyonel yöneticilerin sözleşmeden doğan ilişkileri üzerine bir araştırma
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
E.GÜL(Öğrenci), Doktora, 2013 -
Kültür turizminin sürdürülebilirliğinde profesyonel turist rehberlerinin rolü: Ankara örneği
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
A.TOKER(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2011 -
Yemek hizmet işletmelerinde (catering işletmeleri) geleneksel ve pişir-soğut üretim sistemlerinin karşılaştırılması
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
H.ÖNEY(Öğrenci), Doktora, 2010 -
Otel işletmeleri kat hizmetleri departmanında malzeme yönetim sürecinin iyileştirilmesine yöenlik bir uygulama çalışması
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
E.GÜL(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2007 -
Otel işletmelerinin yiyecek-içecek hizmetlerinde dış kaynak kullanımı (outsourcıng): Hizmet kalitesine yönelik yönetici ve müşteri algılamalarının Antalya örneği ile değerlendirilmesi
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
E.KORKMAZ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2006 -
Otel işletmeleri önbüro bölümü yönetiminde süreç yaklaşımının süreç iyileştirmede kullanılması üzerine bir uygulama çalışması
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
G.AYAZLAR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2004 -
Konaklama işletmelerinin çamaşırhanelerde uygulanan yıkama yöntemlerinin yıkama kalitesi üzerine olan etkilerinin incelenmesi
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
D.ACAR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2003 -
Otel işletmelerinde çalışan servis personelinin etik davranışları üzerine bir araştırma
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
G.KARAKAŞ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2002 -
Otel işletmelerinde kat hizmetleri personelinin hijyen kurallarına ilişkin davranışları
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
E.YILDIZ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2001
Tezsiz Lisansüstü Danışmanlıkları
-
Kula-Yanık Ülkenin (Katakekaumene) Jeo-Turizm Bağlamında Değerlendirilmesi
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
Y.YÜRÜR(Öğrenci), Yüksek Lisans-Tezsiz, 2027
-
SAĞLIK TURİZMİNDE YENİ BİR YAKLAŞIM: GELENEKSEL VE TAMAMLAYICI TIP (GETAT) UYGULAMALARI
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
A.ÖZTÜRK(Öğrenci), Yüksek Lisans-Tezsiz, 2023
-
ÇANAKKALE TURİZMİ İÇİN BİR SİMGE DEĞER: AYNALI ÇARŞI
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
F.EROĞLU(Öğrenci), Yüksek Lisans-Tezsiz, 2023
-
KAT HİZMETLERİ PERSONELİNİN MOTİVASYONUNDA “ÖĞRENİLMİŞ İHTİYAÇLAR TEORİSİNİN” KULLANIMI
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
Ö.SEZER(Öğrenci), Yüksek Lisans-Tezsiz, 2022
-
HASTANELERDE SAĞLIK TURİZMİ SERTİFİKASI UYGULAMALARI
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
Z.ŞAHİN(Öğrenci), Yüksek Lisans-Tezsiz, 2022
-
TURİZM SİVİL TOPLUM KURULUŞLARININ (STK) MİSYON VE VİZYONLARI ÜZERİNDEN BAZI ÇIKARIMLAR
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
S.KOÇ(Öğrenci), Yüksek Lisans-Tezsiz, 2020
-
BUTİK OTELLERDE ÇAĞDAŞ MALİYET YAKLAŞIMLARININ KULLANIMI: SULTANAHMET ÖRNEĞİ
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
A.GÜLEÇ(Öğrenci), Yüksek Lisans-Tezsiz, 2019
-
İZMİR ENTERNASYONAL FUARININ (İEF) İZMİR TURİZMİNE KATKILARI YÖNÜYLE İNCELENMESİ
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
B.DÖNGELOĞLU(Öğrenci), Yüksek Lisans-Tezsiz, 2019
-
ÖĞRENCİ YURTLARININ OTELCİLİK DESTEK HİZMETLERİ BAKIMINDAN İNCELENMESİ
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
Y.BARIŞ(Öğrenci), Yüksek Lisans-Tezsiz, 2019
-
ESKİŞEHİR’DEKİ YATAKLI TEDAVİ VEREN HASTANELERİN GÜVENLİK HİZMETLERİ ÜZERİNE BİR DURUM ANALİZİ
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
E.HEPERENLER(Öğrenci), Yüksek Lisans-Tezsiz, 2017
-
Türkiye’de Pideler: Bir Değerlendirme ve Öneriler
Akoğlan Kozak M. (Danışman)
İ.İLDEŞ(Öğrenci), Yüksek Lisans-Tezsiz, 2015