Araştırma Alanları
1
-
Sosyal ve Beşeri Bilimler
Yiyecek İçecek İşletmeleri
Yiyecek İçecek Yönetimi
Restoran İşletmeciliği
Yiyecek İçecek Hizmetleri Otomasyonları
Akıllı Turizm ve Mutfak Sistemleri
Mutfak Ekipmanları
Turizmde Tüketici Davranışları
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları