Birsen Kebap
Dünden Bugüne Eskişehir deki 14 İşletmenin Öyküsü, KOZAK NAZMİ, Editör, Eskişehir Tepebaşı Belediyesi,, ss.191-210, 2013
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2013
- Yayınevi: Eskişehir Tepebaşı Belediyesi,
- Sayfa Sayıları: ss.191-210
- Editörler: KOZAK NAZMİ, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet