Copy For Citation
Yaşlı F., Uyanık B.
in: Gastronomide Yeni Akımlar, Hakan Yılmaz, Editor, Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi Yayınları , Eskişehir, pp.211-225, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi Yayınları
-
City:
Eskişehir
-
Page Numbers:
pp.211-225
-
Editors:
Hakan Yılmaz, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes