Kat Hizmetlerinde HACCP Uygulamaları Üzerine Bir Model Önerisi


AKOĞLAN KOZAK M., ÇİÇEK D.

ANATOLIA, vol.16, no.1, pp.31-45, 2005 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 16 Issue: 1
  • Publication Date: 2005
  • Journal Name: ANATOLIA
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.31-45
  • Anadolu University Affiliated: Yes