Copy For Citation
Yıldız E., Kılınç Şahin S.
in: İleri Mutfak Bilimleri, Seçim Yılmaz , Bayrakçı Selman, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.65-87, 2021
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Research Book
-
Publication Date:
2021
-
Publisher:
Detay Yayıncılık
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.65-87
-
Editors:
Seçim Yılmaz , Bayrakçı Selman, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes