Alan Yazında Sistematik Bir İnceleme: Restoran-Lokanta Trendleri

Zencir Çiftçi E., Çiçek D.

Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar IV, OĞAN YENER, Editör, Çizgi Kitabevi, İstanbul, ss.135-148, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Çizgi Kitabevi
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.135-148
  • Editörler: OĞAN YENER, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet