Zencir Çiftçi E., Çiçek D.
Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar IV, OĞAN YENER, Editör, Çizgi Kitabevi, İstanbul, ss.135-148, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Çizgi Kitabevi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.135-148
-
Editörler:
OĞAN YENER, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet