Mutfakta Üretilen Yemek Çeşitleri
in: Yiyecek Üretim Temelleri , Hilmi Rafet Yüncü, Editor, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2601 AçıkÖğretim Fakültesi Yayını: 1569, Eskişehir, pp.1, 2013
- Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
- Publication Date: 2013
- Publisher: T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2601 AçıkÖğretim Fakültesi Yayını: 1569
- City: Eskişehir
- Page Numbers: pp.1
- Editors: Hilmi Rafet Yüncü, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes