Baran Z., Güldemir O.
Yöresel Türk Mutfakları Marmara Bölgesi Mutfak Kültürü, ÇEKAL NURTEN,AKTÜRK HATİCE, Editör, Eğitim Yayınevi, İstanbul, ss.15-20, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Eğitim Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.15-20
-
Editörler:
ÇEKAL NURTEN,AKTÜRK HATİCE, Editör
-
Açık Arşiv Koleksiyonu:
AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet