Yöresel Yemek Reçetelerinin Derlenmesi: Bilecik Yenipazar Örneği


Ekincek S.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.10, sa.3, ss.2256-2295, 2022 (Hakemli Dergi) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2022
  • Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.2256-2295
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet