Galvanic skin response in gastronomy and food consumption research: a bibliometric analysis

Geranaz H., Ersen G., Babac E., Yuncu H. R.

WORLDWIDE HOSPITALITY AND TOURISM THEMES, ss.1-14, 2026 (ESCI, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.1108/whatt-01-2026-0027
  • Dergi Adı: WORLDWIDE HOSPITALITY AND TOURISM THEMES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Emerging Sources Citation Index (ESCI), ABI/INFORM, Hospitality & Tourism Complete, Hospitality & Tourism Index
  • Sayfa Sayıları: ss.1-14
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet