Sokak Satıcılarının Gözünden Sokak Lezzetleri: İzmir Örneği (Street Foods From the Perspective of Sellers: İzmir Case)

Atıf İçin Kopyala

BAYRAKTAR G., ZENCİR E.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.7, sa.2, ss.1367-1382, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2019.425
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1367-1382
• Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet