Tüketicilerin Entomofaji (Yenilebilir Böcekler) Kavramına Yönelik Bakış Açılarının Değerlendirilmesi


ŞALLI G., ÇETİN B., KESKİN E.

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, cilt.23, sa.2, ss.633-649, 2026 (TRDizin)