Çiçek D., Zencir Çiftçi E.
in: Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar V, OĞAN YENER, Editor, Çizgi Kitabevi, İstanbul, pp.234-246, 2025
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2025
-
Publisher:
Çizgi Kitabevi
-
City:
İstanbul
-
Page Numbers:
pp.234-246
-
Editors:
OĞAN YENER, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes