Çiçek D., Zencir Çiftçi E.
Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar V, OĞAN YENER, Editör, Çizgi Kitabevi, İstanbul, ss.234-246, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Çizgi Kitabevi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.234-246
-
Editörler:
OĞAN YENER, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet