The Importance of Food Sovereignty and its Evaluation in the Context of Eco-Gastronomy

ÇİFTÇİ B., ŞALLI G.

Localization in Tourism and Gastronomy, IŞIN ALPER, YAYLA ÖZGÜR, YAZICIOĞLU İRFAN, YALÇIN EREN, Editör, SRA Academic Publishing, ss.147-160, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: SRA Academic Publishing
  • Sayfa Sayıları: ss.147-160
  • Editörler: IŞIN ALPER, YAYLA ÖZGÜR, YAZICIOĞLU İRFAN, YALÇIN EREN, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet