Odalar Bölümü Operasyonu ve Yönetimi
in: Otel İşletmelerinin Yönetimi: Operasyonel Süreç ve Yönetim Uygulamaları, Tuğba Pala ve Mustafa Tepeci, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.19-38, 2020
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2020
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.19-38
- Editors: Tuğba Pala ve Mustafa Tepeci, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes