Copy For Citation
Şallı G.
in: TEMEL MUTFAK ÜRÜNLERİNDE TEORİK VE PRATİK YAKLAŞIMLAR -1, Doç. Dr. Alper KURNAZ,Dr. Öğr. Üyesi Adem ARMAN, Editor, PARADİGMA AKADEMİ, Çanakkale, pp.129-154, 2021
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2021
-
Publisher:
PARADİGMA AKADEMİ
-
City:
Çanakkale
-
Page Numbers:
pp.129-154
-
Editors:
Doç. Dr. Alper KURNAZ,Dr. Öğr. Üyesi Adem ARMAN, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes