Türk Mutfağında Geleneksel Ekmek Pişirme Yöntem, Araç ve Gereçlerinin Yaşatılmasına Yönelik Öneriler: Pileki Örneği

Copy For Citation

DÜNDAR ARIKAN A., Özkeşkek M.

Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi, no.41, pp.52-61, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2019
• Doi Number: 10.17498/kdeniz.480663
• Journal Name: Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi
• Page Numbers: pp.52-61
• Anadolu University Affiliated: Yes