Sektörün Gözünden Aşçılık Mezunları: Mutfak Şeflerinin Beklenti ve Değerlendirmeleri
Gastro World, no.6, pp.1-13, 2026 (Peer-Reviewed Journal)
- Publication Type: Article / Article
- Publication Date: 2026
- Doi Number: 10.5281/zenodo.23034306
- Journal Name: Gastro World
- Page Numbers: pp.1-13
- Anadolu University Affiliated: Yes