Copy For Citation
GÖKÇE N., KAYA E.
in: Doğa, Bilim ve Sanatla Gastronomi Gastronomi Eğitiminde Yenilikçi ve Sürdürülebilir Uygulamalar, Ekincek Sema, Editor, NOBEL, Ankara, pp.37-63, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
NOBEL
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.37-63
-
Editors:
Ekincek Sema, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes