Gastronomide Dinsel Kültürün Etkileri


GÜLDEMİR O.

in: Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış, Avcıkurt Cevdet, Sarııoğlan Mehmet, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.71-83, 2019

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2019
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.71-83
  • Editors: Avcıkurt Cevdet, Sarııoğlan Mehmet, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes