Gastronominin Temelleri


Yüncü H. R. (Editör)

Anadolu Yayınları, Eskişehir, 2020

  • Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Anadolu Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Eskişehir
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet