Gastronominin Temelleri

---

Atıf İçin Kopyala

Yüncü H. R. (Editör)

Anadolu Yayınları, Eskişehir, 2020

• Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
• Basım Tarihi: 2020
• Yayınevi: Anadolu Yayınları
• Basıldığı Şehir: Eskişehir
• Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet