Konaklama İşletmelerinde Yiyecek İçecek Hizmetleri
Konaklama İşletmeciliği, Oktay Emir, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.136-169, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Anadolu Üniversitesi
- Basıldığı Şehir: Eskişehir
- Sayfa Sayıları: ss.136-169
- Editörler: Oktay Emir, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet