Catering İşletmelerinde Dağıtım ve Sunum


ÇİÇEK D.

Catering Hizmetleri, MERYEM AKOĞLAN KOZAK, Editör, Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi, Eskişehir, ss.128-145, 2009

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2009
  • Yayınevi: Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
  • Basıldığı Şehir: Eskişehir
  • Sayfa Sayıları: ss.128-145
  • Editörler: MERYEM AKOĞLAN KOZAK, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet