Copy For Citation
EKİNCEK S.
in: Gastronominin Temelleri, Yüncü, Hilmi Rafet, Editor, Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Yayınları., Eskişehir, pp.88-115, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Yayınları.
-
City:
Eskişehir
-
Page Numbers:
pp.88-115
-
Editors:
Yüncü, Hilmi Rafet, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes