Gastronomi ve Sanat İlişkisi
Gastronominin Temelleri, Yüncü, Hilmi Rafet, Editör, Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Yayınları., Eskişehir, ss.88-115, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Yayınları.
- Basıldığı Şehir: Eskişehir
- Sayfa Sayıları: ss.88-115
- Editörler: Yüncü, Hilmi Rafet, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet