Atıf İçin Kopyala
Yumak B., Önçel Güler S.
Gastronomi ve Mutfak Santaları Üzerine Güncel Araştırmalar IV, Doç. Dr. Kansu Gençer,Doç.Dr. Hasibe Yazıt, Editör, ÖZGÜR, Gaziantep, ss.1-14, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
ÖZGÜR
-
Basıldığı Şehir:
Gaziantep
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-14
-
Editörler:
Doç. Dr. Kansu Gençer,Doç.Dr. Hasibe Yazıt, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet