Catering İşletmeleri ve Hizmet Sistemleri
Catering Hizmetleri, Öney, Hüseyin, Editör, Anadolu Üniversitesi, Açık Öğretim, Eskişehir, ss.23-39, 2009
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2009
- Yayınevi: Anadolu Üniversitesi, Açık Öğretim
- Basıldığı Şehir: Eskişehir
- Sayfa Sayıları: ss.23-39
- Editörler: Öney, Hüseyin, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet